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Catering sostenible en madrid

Catering sostenible para eventos

Nuestras recetas están elaboradas con productos de KM0 ayudando a eliminar la huella de carbono y trabajando con artesanos de la Comunidad de Madrid acogidos a certificados de Calidad de la propia CM y/o al Comité de Agricultura Ecológica.

Catering sostenible para eventos
Catering | Sostenibilidad | Medio Ambiente | Madrid | Productos de cercanía | Reciclaje | Productos Locales | Electricidad Renovable | Responsabilidad | Reducción de desperdicios
Productos de cercanía y calidad

EMBAJADOR DE

Productos de Madrid

Nuestro chef Juan Pozuelo, es este año el Embajador de productos de Madrid, nombramiento que tiene que ver con su trayectoria utilizando en su cocina producto de calidad de la Comunidad de Madrid.

Proveedores con certificados:

SEPARAMOS SELECTIVAMENTE NUESTROS RESIDUOS

EVITAMOS EL USO DE ENVASES NO DESECHABLES O PLÁSTICOS

Formamos y sensibilizamos a nuestros proveedores y trabajadores

Somos responsables con el ciclo de vida de nuestros elementos de mobiliario

ACONSEJAMOS EL USO DE PLATOS Y CUBIERTOS REUTILIZABLES

ASEGURAMOS INCLUIR EN NUESTROS MENÚS ALIMENTOS LOCALES

Contratamos a trabajadores y proveedores de nuestro entorno local

USAMOS ELECTRICIDAD DE ORIGEN 100% RENOVABLE

UTILIZAMOS PRODUCTOS ORGÁNICOS, LIBRES DE PESTICIDAS Y FERTILIZANTES INDUSTRIALES

AJUSTAMOS LAS CANTIDADES DE LOS COMENSALES PARA EVITAR DESPERDICIOS

CATERING · EXPERIENCIAS TEAMBUILDING · SHOWCOOKING · DESPLAZAMIENTO

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Servicio 360º

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